Responsable financier

Vos comptes sont tenus. Vos décisions sont éclairées.

Nous mobilisons en moins de 10 jours un Responsable financier de transition — rompu à la comptabilité industrielle, au contrôle de gestion et au pilotage de trésorerie en environnement agroalimentaire.

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Le profil

Un DAF opérationnel, ancré dans le terrain industriel.

Nos managers de transition connaissent les spécificités comptables et financières de l'agroalimentaire. Ils produisent dès la première semaine.

Ce que vous pouvez attendre

10 à 20 ans d'expérience en direction financière, idéalement cabinet puis entreprise
Maîtrise de la comptabilité générale, analytique et du contrôle de gestion
Capacité à produire un reporting fiable rapidement, même en environnement dégradé
Posture de business partner — interlocuteur direct de la DG, des banques et des CAC
Couverture nationale — intervention partout en France

Compétences clés

Comptabilité & clôture

Générale, auxiliaire, analytique. Clôtures mensuelles et annuelles en autonomie.

Contrôle de gestion

Coûts de revient, marges par produit, reporting industriel, analyse d'écarts.

Trésorerie & financement

Cash management, prévisions, négociation bancaire, gestion de la dette.

Fiscalité & conformité

TVA, IS, CET, DEB/DES, liasse fiscale. Relation avec l'administration et les CAC.

Systèmes d'information

Migration ERP, Sage, SAP, Cegid. Paramétrage des flux comptables et analytiques.

Management d'équipe

Comptabilité, paie, ADV. Encadrement de 2 à 15 personnes selon la taille du site.

Missions réussies

Des situations que nous avons déjà traitées.

Exemples représentatifs. Détails disponibles sur demande.

Produits laitiers • Bretagne

Remplacement DAF en arrêt — clôture annuelle en 6 semaines

5 mois

Le DAF est en arrêt longue durée à trois semaines de la clôture. Aucune revue analytique à jour, provisions non documentées, CAC en attente.

  • Reprise complète du dossier de clôture et fiabilisation des balances
  • Reconstitution des provisions réglementaires et sociales
  • Interface directe avec les commissaires aux comptes jusqu'à certification
Clôture certifiée sans réserve. Liasse fiscale déposée dans les délais.
Abattoir bovin • Auvergne-Rhône-Alpes

Construction d'un contrôle de gestion industriel inexistant

8 mois

ETI de 140M€ de CA sans contrôle de gestion formalisé. Les marges par atelier sont estimées au doigt mouillé. La direction veut arbitrer sur des chiffres solides.

  • Mise en place d'une comptabilité analytique par atelier et par espèce
  • Création des reportings hebdomadaires : rendement matière, coûts de transformation, MPC
  • Formation de l'équipe comptable au suivi des écarts et à l'analyse de marge
Reporting opérationnel en place à M+3. Identification de 800K€ de marges perdues sur le désossage.
Boulangerie industrielle • Hauts-de-France

Pilotage financier d'un plan de retournement

10 mois

Trésorerie tendue, covenant bancaire sous pression, DG focalisé sur le commercial. Il faut un interlocuteur crédible face aux banques et à l'actionnaire.

  • Élaboration d'un plan de trésorerie glissant à 13 semaines
  • Renégociation des lignes de crédit et restructuration de la dette court terme
  • Mise en place d'un suivi cash hebdomadaire et reporting actionnaire
Covenants respectés. Lignes confirmées pour 18 mois. Trésorerie stabilisée.
Conserverie • Nouvelle-Aquitaine

Migration ERP et refonte des processus comptables

7 mois

Bascule Sage → SAP Business One décidée. L'équipe comptable n'a jamais changé d'outil. Le projet est en retard de 4 mois.

  • Reprise en main du planning de migration et recettage fonctionnel
  • Paramétrage du plan comptable, des axes analytiques et des interfaces fournisseurs
  • Accompagnement terrain de l'équipe comptable pendant la bascule et le double run
Bascule réussie au 1er janvier. Première clôture mensuelle SAP à J+22.
Nutrition animale • Grand Est

Structuration financière pré-cession

6 mois

Les actionnaires préparent une cession. Les données financières sont dispersées, les retraitements non documentés, aucune data room constituée.

  • Normalisation des comptes sur 3 exercices et identification des retraitements
  • Constitution de la data room financière complète
  • Interface avec les conseils de l'acquéreur et réponse aux Q&A financières
Data room livrée en 8 semaines. Due diligence financière bouclée sans point bloquant.
Plats cuisinés • Pays de la Loire

Reprise en main de la paie et de l'administration du personnel

4 mois

RRH démissionnaire, paie externalisée mal suivie, 23 anomalies sur le dernier contrôle URSSAF. Les salariés commencent à perdre confiance.

  • Audit complet des bulletins et régularisation des anomalies identifiées
  • Remise à plat du process de collecte des variables de paie
  • Sécurisation du prochain contrôle URSSAF et mise en conformité DSN
Zéro anomalie sur le contrôle suivant. Confiance restaurée avec les IRP.
Secteurs d'intervention

La comptabilité agroalimentaire a ses propres règles. Nous les maîtrisons.

Matières premières volatiles, saisonnalité, rendements matière, marges arrière, accises, DRM — chaque filière a ses particularités comptables.

Laiterie & fromagerie
Abattoir & découpe
Charcuterie & salaisons
Boulangerie industrielle
Conserverie & plats cuisinés
Meunerie & céréales
Chocolaterie & confiserie
Nutrition animale
Boissons & embouteillage
Fruits & légumes transformés
Huiles & corps gras
Ingrédients & additifs

Votre Responsable financier de transition en 10 jours.

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